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| Tee [ 0 Artikel ] |
 Die Iren und ihr Tee. Die Iren sind (fast) die Teenation Nummer Eins weltweit. Jeder Ire trinkt im Durchschnitt vier Tassen Tee pro Tag.
Kam der Tee früher per Clipper aus China und Indien, ist seit vielen Jahren Afrika der Rohstofflieferant der häufigsten Wahl, wobei Kenia als größter Exporteur agiert.
Tee wurde über Großbritannien vor etwa dreihundert Jahren nach Irland eingeführt und entwickelte sich schnell zum Modegetränk der feineren Gesellschaft.
Die "perfekte Tasse Tee" bereitet man in Irland wie folgt: In eine vorgewärmte Teekanne kommen ein Teebeutel oder ein Teelöffel loser Tee pro Person (bei losem Tee nimmt man noch einen zusätzlichen Löffel "für die Kanne"). Danach gießt man kochendes Wasser über den Tee, rührt sofort um und lässt ihn dann drei bis fünf Minuten ziehen, je nachdem wie stark der Tee werden soll. Noch einmal umrühren, ausschenken und genießen - schwarzer Tee traditionell mit einem Schuss Milch oder Sahne.
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