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Clare Island Öko-Lachs - bis ca. Ende März nicht lieferbar

500g, ca. 20 Scheiben, natürlich fein geschnitten
ArtNr.: 2150001
99,50 €/kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Artikel derzeit ausverkauft. Sollen wir Sie informieren, wenn der Artikel wieder verfügbar ist? Bitte informiert mich!

Hallo, lieber Lachs-Freund.
MOMENTAN, etwa bis Ende März? NICHT LIEFERBAR! - Ja, er ist knapp (und teurer) geworden.. :
Der legendäre 
Clare Islands Bio-Farmlachs


Der Bio-Lachs mit Auszeichnung. Vom ökologischen Verband Naturland anerkannt– genießen Sie Ihren Lachs mit gutem Gewissen!




Der Clare Island Öko-Lachs aus dem Atlantik vor der irischen Insel Clare Island. Kein wilder Lachs, sondern Farmlachs, aber derzeit einzigartig in der Welt und als einziger vom Naturlandverband anerkannt.

Die Süddeutsche:
"Bei Bio-Lachs, beispielsweise mit dem "Naturland"-Siegel versehen, kann sich der Verbraucher sicher sein, dass die Futtermittel für die Lachszucht aus nachhaltiger Quelle stammen und nicht genverändert sein dürfen".

Ein Lachs ist nur so gut, wie das Leben, das er gehabt hat.
Der Connemara Bio-Lachs wächst vor der Westküste Irlands (Connemara) in dem noch heute klaren, rauen Atlantik auf. Die Umgebung von Connemara ist völlig frei von jeglicher Industrie und deshalb bleiben die Gewässer rein und klar. (EU Qualitätsgüte A1) Durch den hohen Gezeitenwechsel, der charakteristisch ist für das Gebiet, in dem die Zuchtanlagen liegen, spult das Meerwasser ununterbrochen durch die Käfige und verhindert somit die Ansiedlung von Parasiten und Verschmutzungen. Das ist der Aufzuchtort der irischen Biolachse. Stürme bis Windstärke zwölf, Wellen von fast zehn Metern Höhe und eine sehr starke Strömung zwingen die Lachse zu einer täglichen Schwimmleistung von fast 18 Kilometern. Die Aufzucht der Lachse kommt so einem Leben in freier Wildbahn daher ganz nahe! Das wirkt sich natürlich auf die Beschaffenheit des Fleisches aus. Des Weiteren werden die Aufzuchtgehege immer für eine längere Zeit nicht benutzt, so dass sich eventuelle Futterrückstände natürlich abbauen können und es zu keiner Veränderung des natürlichen Lebensraumes kommen kann. Zuletzt ist natürlich das Futter streng kontrolliert und entspricht allen Ansprüchen einer natürlichen Ernährung. Die Lachse werden täglich mit rein biologischer Nahrung ernährt, zusammengesetzt aus Fischmehl, einem Nebenprodukt aus der irischen Fischerei-Industrie. Künstliche Farbstoffe oder Hormone sind TABU. Unser Lachs wird nach BIO-Zucht Vorschriften, etabliert von dem Naturland Verband (Deutschland), dem Irischen BIO-, Farmer and Grower Verband (IOFGA) gezüchtet.



Der Versand erfolgt getrennt von unserem anderen Sortiment direkt von unserem Bio-Lachs Frischepartner an den Tagen Montag bis Mittwoch, wenn bis Donnerstag Vorwoche bestellt. Direkt von dort an Sie und Euch!


Die zusätzlichen Versandkosten in Höhe von ca. 7,-€ zzgl. MWST inkl. Verpackung und Thermotasche (ziemlich aufwendig!) haben wir in den Preis oben bereits zu einem Teil eingerechnet:
Heißt, es fallen nur unsere normalen, pauschalen Versandgebühren von 3.95 Euro an. Egal, wieviele Partyseiten Sie bestellen.
Beträgt Ihre (Shop-)Gesamtbestellung über 50 Euro, entfallen auch diese.


Sie können den Clare Island Biolachs auch in einer 1000g-Portion bekommen. Anders als bisher kommt unser Lachs i m m e r

v o r g e s c h n i t t e n. Wer ihn ungeschnitten haben möchte, muß ihn rund 10 Tage vorbestellen. Am besten per Mail.



1) DIE 1000-g-VERSION - ebenso vorgeschnitten - DER PREIS (1 Kilo): 89 Euro!
Bestellnummer: 2150002

2)
Bestellfristen

Zutaten: Lachs (Salmo solar), Salz, Zucker. Buchenholzrauch
Fanggebiet: Aquakultur Irland (Clare Island)
DE NI 10659 EG
Bei +2 - +5 C mindestens haltbar bis: Siehe separates Etikett auf der Verpackung
Nährwerte durchschnittlich je 100g:
Brennwert 837 kJ/200 kcal
Fett 12,9 g - davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
Kohlehydrate 1,8 g - davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß 22,3 g
Salz 3,1 g


Bei uns bis einschließlich Mo,18.12. bestellt: kommt am Do, 21. oder Fr. 22.12. bei Euch an (UPS)
Bei uns bis einschließlich Fr, 22.12. bestellt: kommt am Do, 28. oder Fr. 29.12. bei Euch an (UPS)

Ist das eine Liefergarantie? Ja, wenn jemand zu Hause ist und die Sendung in Empfang nimmt.
Sonst: nein - und blöd gelaufen, weil der Lachs über die Feiertage nicht frischer wird.
Auch wenn das keine 100%ige Sicherheit ist: gebt bitte bei der Bestellung Eure bestmögliche Handy- (oder andere) Telefonnummer) an - so hat der Fahrer ggfs. noch eine zweite Chance..




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